Kanapka z kurczakiem, kremem z awokado i sałatką z feta
Description
WSZYSTKIE SKŁADNIKI:
1 woreczek mieszanki Fitness Mix
30 g filetu z piersi kurczaka
1 łyżeczka oregano
0,5 łyżki rzymskiego kminku
0,5 łyżeczki wędzonej czerwonej papryki
płatki chili do smaku
pieprz do smaku
sól do smaku
1 bagietka
2 średnie kawałki awokado
sok z 1 limonki
1 ząbek czosnku
0,5 pęczka kolendry
10 dkg sera feta
2 łyżki oliwy z oliwek
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Wymieszaj przyprawy i zamarynuj nimi kurczaka.
- Przekrój mięso na pojedyncze plastry a następnie, przez kilka minut na rozgrzanej na oleju patelni grillowej, delikatnie je podpiecz aby się zarumieniło.
- Awokado obierz i przekrój na pół. Zetrzyj czosnek, posiekaj świeżą kolendrę i dodaj sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie zmiażdż całość awokado widelcem dodając pozostałe składniki.
- Pokrusz fete na sałatce. Polej oliwą z oliwek i sokiem z limonki.
- Przekrój bagietkę na pół, posmaruj ją kremem z awokado.
- Plastry z piersi z kurczaka umieść w kanapce, posypując je uprzednio świeżym chili. Podawaj z sałatką.
